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Por Dr. Michael Murray, médico naturópata
Publicado por primera vez en abril de 2017 / actualizado en agosto de 2023
La palabra colágeno proviene de la palabra griega para pegamento. Es una raíz apropiada, ya que el colágeno, junto con el ácido hialurónico (un mucopolisacárido pegajoso) y la elastina, forman la sustancia base o “cemento intracelular” que mantiene unidas las células del organismo. Al ser la proteína más abundante del cuerpo humano, el colágeno también es el componente principal del tejido conjuntivo, como tendones, ligamentos, cartílagos, huesos y vasos sanguíneos. La piel, el órgano más grande de nuestro cuerpo, tiene una capa de soporte llamada dermis, que también es rica en colágeno. De lejos, el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, ya que representa el 30 % del número total de proteínas corporales y hasta el 70 % de las proteínas de la piel y los tejidos conjuntivos.
La formación de arrugas se debe a la pérdida de colágeno en la piel a causa del envejecimiento y a los efectos acumulativos de los daños producidos por el sol, el viento y la contaminación. A medida que envejecemos, la actividad de los fibroblastos, las células encargadas de fabricar colágeno y otros componentes del tejido conjuntivo, disminuye drásticamente. Como consecuencia, se pierde la estructura de sostén de la piel, lo que produce arrugas y flacidez.
Tomar suplementos de péptidos de colágeno puede aportar los componentes básicos para la fabricación de colágeno. Se ha demostrado que los suplementos de péptidos de colágeno ayudan a mantener la elasticidad y la hidratación de la piel, lo que podría contribuir a reducir el aspecto del envejecimiento cutáneo y suavizar las líneas de expresión, sobre todo si se toman durante al menos seis meses1-4. Los suplementos nutricionales a base de péptidos de colágeno proceden de diversas fuentes, como la piel, los huesos y los tejidos conjuntivos de vacas, pollos, cerdos y pescados. En comparación con el colágeno o la gelatina, los péptidos de colágeno tienen una mayor solubilidad en agua y pueden aportar aminoácidos beneficiosos para la piel, el cabello, las articulaciones y el tejido conjuntivo.
Unos de los métodos más interesantes y mejor documentados para estimular los fibroblastos con el fin de aumentar la producción de colágeno es el uso de una forma de sílice de alta biodisponibilidad (ácido ortosilícico estabilizado con colina o ChOSA [BioSil®]). En un principio, las investigaciones se centraron en la capacidad del ChOSA para aumentar los niveles de hidroxiprolina, el aminoácido fundamental necesario para la producción de colágeno y elastina. Los estudios clínicos con ChOSA arrojaron resultados impresionantes en mujeres (de 40 a 65 años) con signos de daños causados por el sol y envejecimiento prematuro de la piel. Las que recibieron 10 mg de ChOSA al día experimentaron una disminución del 30 % de las líneas de expresión superficiales, un aumento del 55 % de la elasticidad de la piel y una reducción importante de la fragilidad de las uñas y el cabello5.
Los flavonoides son un grupo de pigmentos vegetales que ejercen muchos efectos beneficiosos para mantener un buen nivel de colágeno. En general, los flavonoides producen una actividad antioxidante más potente y eficaz contra una gama más amplia de oxidantes que los nutrientes antioxidantes tradicionales como las vitaminas C y E, el betacaroteno, el selenio y el zinc. Este efecto contribuye en gran medida a proteger las estructuras de colágeno frente a los daños6,7.
Los flavonoides azules o púrpuras, las antocianidinas y los OPC (abreviatura de oligómeros de proantocianidina), que están presentes en las uvas, los arándanos y muchos otros alimentos, resultan especialmente beneficiosos para las estructuras del colágeno. Estos flavonoides también pueden estar presentes en la corteza de pino y en los extractos de semillas de uva. Las antocianidinas, los OPC y otros flavonoides tienen la capacidad exclusiva de reticular las fibras de colágeno, reforzando el reticulado natural del colágeno que forma la denominada matriz de colágeno del tejido conectivo (sustancia fundamental, cartílago, tendón, etc.). Evitan la destrucción de las estructuras de colágeno por las enzimas secretadas por propios glóbulos blancos durante la inflamación. Los flavonoides también actúan como antioxidantes.
Para garantizar unos niveles suficientes de estos flavonoides beneficiosos, aumente el consumo de frutos rojos y otras frutas de colores intensos. También es conveniente complementar su dieta con un extracto de OPC, como la semilla de uva o la corteza de pino, en dosis de 50 a 150 mg al día, como apoyo general.
Referencias:
